桜蜜はいつ搾る？？？

今年はサクラが随分と長持ちする様な気が・・・

頂上の桜はまだ満開の様に見えますぞ。。。

桜の蜜も蓋掛け始まりましたが、

さてこれをいつ搾ろうかと言うことなんですが、、、

どうしましょ。

当初予定では19日を目論んでたんですが採蜜の目印となる遅咲きの桜がまだ咲いてない。もう1週間延ばそうか・・・。悩ましい。