昨日の内検で食べた無駄巣の蜜はいい香りのする藤の蜜だった。
今日の内検で食べた無駄巣の蜜は花の香りはしないが春っぽい味のするヘアリーベッチの蜜だった。
春の蜜は少しずつ溜まってきてはいるけれど、、、蜜の状態も、そして何より量もまだまだ搾れる状態にはない。
それでもお構いなしに予想通り10日以上早くみかんの花が咲き始めた。
既にあたり一面みかんの花の香りがしています。
さあさあ、、、気ばかり焦ってまいりました・・・
おいしい蜂蜜を求めて
2018年の新蜜 桜の蜜を4/19から発売します。
1Kgと500gの2種類です。少し高いです。ごめんなさい。
それと春の蜜やみかんの蜜が在庫切れになってしまいましたので今までネットでは販売してなかった夏の蜜(アカメガシワの蜜)を出品します。
アカメガシワの蜜です。とっても珍しいハチミツです。
お抹茶の味がしますよ
1Kgと500g
それと今まで販売したどのカテゴリーにも入らない蜂蜜、まとめて百花蜜として安価に販売してみます。
上図の(1)(2)(3)に当たる蜜です。
どれになるかは選べません。
〇〇の蜜に似ているけど、食べ比べるとやっぱり違う味の蜂蜜になります。
評判悪かったら止めますのでご容赦をm(__)m
ショップリンクからどうぞ。
週に3日も雨の日予報があると残り4日しか選択肢がないので大変困るのであります。
そう、、、内検、採蜜いつやるか、、、ほぼ選択肢がなくなるわけで。。。
何とか(無理やり)やりくりして本日採蜜おこないました。
2週間も早く咲いた桜に蜂も何とかギリギリ辻褄合わせできました。
乾燥注意報が出ているのでまたまた今年も糖度が高そうです。
おなじみ蜜口開放シーン。
さて糖度は、、、
この時期安定の83超え・・・また置き過ぎました・・・
今年は去年の倍近く採れそうなのでネット通販でも販売できるかなぁ?
でも高いから売れないかなぁ?
どうしよう。
おまけで
蜜枠を返しに行った際、遅咲きの山桜が咲き始めたのを発見しました。
生憎この時、コンデジ忘れておんぼろ携帯で撮ったので画質わる~。。。
これが咲くとドンッと桜蜜が入るけどそれは搾らずに、これから入る桜の蜜はおいしい「春の蜜」のベースになってもらいます。
ところでその手前のみかんの木では、、、
花のつぼみがもう既に白み始めちゃいました。
去年より10日早い。。。
この分だと4月の23、24日頃には咲いてしまいそうなんですけど。。。