おいしい蜂蜜を求めて
いつも採蜜タイミングの目印にしている遅咲きの山桜が咲きました。これが咲く頃ドバっと蜜が入る。
3月の低温と天候不順で蜂の建勢が遅れていたが、同時に桜の花も遅れて咲き、おまけに長く咲いていたので何とか桜蜜を搾ることができました。
4時半起きの5時出発！現着して作業開始時はまだうっすら暗い。
隔王板してても桜蜜は採れるし、なにより黄砂のひどいこの時期、屋根の有る屋内施設での採蜜は衛生面での安心感は段違い。
糖度も80度超えてるのでまあ良しとしましょう。さくらの採蜜終わったので早々に草刈りをせねば。。。
7月に入ってから蜜がどんどん入って内検に支障が出始めたので各群継箱1枚だけ残して残りを抜き蜜。殺人的な暑さの中での作業なので写真も無し。疲れた。。。
これがもし売れたらなぁ。。。サラリーマン時代のボーナス〇回分。
でも7月に入ってダニ対策でアピバールや、ひどい群にはギ酸などやっているので売り物にはなりません。全て廃棄。
味見するのは自己責任だから何度もなめてみたけど、、、まあ、あんまり美味しい蜜じゃございません。
7月入っても採蜜している所あるけどうらやましいなぁ。無茶苦茶な量を集蜜して来るんだけど、ここらでは売り物になる納得の味の蜜は、、、採れませんね。
今年は本当に蜜の溜まりが悪いわ。。。
例年なら6月中旬に一度採蜜しているところ、雨の日が多いもんだから蜜が溜まらず蜜蓋もできないままズルズルと来て、やっと採蜜できるところまでこぎ着けました。
でも今週もずっと雨予報だから少しでも雨降りそうになかったら実行するしかありません。
今の所明日は朝8時、9時が雨予想なのですが、それが本当ならなんとかそれまでに蜜枠回収できそうです。本当なら、、、ね。
ということで明日以降も採蜜続きます。
ここの所の天候不順で採蜜も不定期・出たとこ勝負でやってます。
一気に搾れず溜まったとこから順次採蜜しているので忙しいばかりで疲れピーク状態です。なんせ4時起きですから。
まあ人間は疲れピークくらいで済むかもしれませんが、蜂達はこの天候で蜜が集まらず、そればかりか人間に蜜を根こそぎ持っていかれて腹ペコ・イライラMax、死活問題状態です。
今日内検したのですが、採蜜した群は軒並み超狂暴群に変貌していて大変でした。
最初は何故こんなに荒れるのか分からなかったのですが、内検していくうちに蜜が無いことに気が付いて、まだ採蜜してない群の蜜枠から融通して回っておきました。
これで当面のご飯の心配はなくなったでしょうから少し機嫌を直して下さいな。
せっかくアカメガシワが花盛りなのに明日も雨、明後日も？？？。
今年最後の採蜜は果たしてできるのでしょうか？
これができないとうちも死活問題？
蜜が溜まって継箱下すのが大変な今日この頃ですが、最近は雨ばかりで中々採蜜できません。
ひとまず内検はしとかないといけないのでこちらを優先してやりますが流石に継箱重すぎ・・・
という訳でやっと本日、ハゼの蜜の採蜜が行えました。
く、草刈りが・・・
明日は朝7時から雨予報だったのでギリギリ蜜枠回収できるかと思いきや、現在は5時から雨の予報に変わってます。
作業が飛び飛びになるし、もうそろそろアカメガシワの蜜が入って来るので早く搾りたいのですがお天気だけはどうしようもありませんね。
という訳で続きは明後日以降ということになりそうです。
蜜柑の蜜＆春の蜜の販売が決定しました。
残留農薬検査の結果が出て全て不検出。ネットでの販売を6月1日からとします。
今年は春の蜜の溜まりが悪く、苦渋の決断で一部蜜枠を抜き蜜したりしましたが、この度何とかみかんの蜜が収穫できました。遅くなってしまいましたが春の蜜もみかんが入って何とか収穫できました。（ただし春の蜜と言う割には例年に比べてみかんの蜜が多く入っています。）
ただ、、、ごめんなさい。養蜂資材やはちみつ瓶などの高騰によって蜂蜜価格を見直しせざるを得なくなりました。モノによってはたったこの半年で1.5倍に跳ね上がったものもあります。やってられません。と言うことで少しばかり値段を上げさせて頂きましたのでご理解下さい。
ご購入はYahooショップでお願いします。→こちら
みかん蜜（と春の蜜）の採蜜終わった。
今日蜜枠を戻している時、おしろいの匂いがした。ハゼが開花したみたいだ。
内検からの採蜜で休み無し＆連日の12時間オーバー労働。。。。
疲れた。よって写真もなし。
もう寝る。
今日は未明に雨で明け方から曇り後晴れ・・・という予報でしたが、結果から言うと午前中一杯雨降ってましたぞ。気象庁も気象協会もウェザーニュースもどこも天気予報に非ず、お天気占いじゃないかい（怒！）
でも天気予報を信じて現地に付くと、それまで降っていた雨が上がり、蜜枠回収している間は雨は降りませんでした。まあ、結果オーライと言うことでしょうか。でも回収終わった途端に雨降ってきて、巣門の前に払い落とした蜂達は雨に濡れてしまってかわいそうな事しました。
今日の回収枠は桜の時から入れていた所謂「春の蜜」枠メインでありまして、みかんが強く入っているものの春の蜜の香り・風味がありますのでこれは「春の蜜」としての扱いにします。
明日からは正真正銘、晴れますので残りの採蜜頑張らにゃぁなりません。
親の介護やその他色々ドタバタあって暫く更新できませんでしたがまた再開していきたいと思います。
今年は蜜の溜まりが悪く「春の蜜」がほぼ採蜜できませんでしたが、そのままだと空の巣枠が無いので「みかんの蜜」が採れません。
苦肉の策で仕方なく「春の蜜」用の蜜枠を半分程「抜き蜜」して空巣脾をわざわざ作って入れたりしていました。
これはその時の様子。まだ蜜柑の花が咲いてるので分かると思います。
基本抜き蜜なので糖度が足りない分は当然廃棄になりますが、この時期の蜜は普通に糖度が高いのでOKな分もあるにはありました。
さてさて、もうそろそろレモンや甘平の花が終わりに近づいて、柑橘系の花も終わりです。それに伴ってやっと蜜も貯まってきたのでみかん蜜の採蜜を本日から開始しました。
朝4時起きで現地へGO！
ここ1週間でドバっと入ったので糖度が心配でしたが余裕でOKでした。
ここの所週末2日程は必ず雨が降って、今日も午後から雨、明日も朝まで雨なのですがなんとか次の内検までには一通りの採蜜を終わらせたいな・・・と思っておりますがどうでしょうか？
桜の時期からずっと入りっぱなしの枠もあるので味がみかんの蜜じゃなければ春の蜜にできるのが採れるかもしれません。
いつも桜蜜を搾るタイミングの目安としている山肌の山桜。
今年も咲きました。
ということでいよいよ桜蜜の採蜜です・・・が。
桜の蜜を採り始めてから、去年は最低の採れ高だったのですが、今年はさらに去年の半分しか採れませんでした。
最初は桜蜜あきらめて全部「春の蜜」にしようかとも思ったのですが、まあいいや、取り敢えず採ってみようということで採蜜しましたけど。
あっという間に売り切れそうです。