配達

月に何度か地元の産直市、道の駅などへ蜂蜜の納品で配達に出ます。

一番遠い所の納品だと往復で130Km以上もあります。
そこはつい最近大規模リニューアルして店舗が新しくなったおかげ売れ行きが突然良くなりました。
今まで1~2か月に一度の納品で十分だったのに1か月持たなくなりました。
世間では嬉しい悲鳴と言うのかもしれませんが、、、正直大変です。

アカメガシワの蜜・・・

四国も梅雨入りして週間天気予報に雨マークがずらり・・・。

しかし台風3号が前線の雲を吹き飛ばしてくれたのなら採蜜しないわけにはいきません。

梅雨時の長雨を考えて少し蜜枠残しておきました。

アカメガシワの単花蜜を期待してたんですが・・・どうも違うようです。

マサキとか他の木々の蜜が入って百花になってました。

あと半分残ってるんですが、さて、どうしましょうか。

今後1週間様子見て雨続きで採蜜できなけりゃ今回の採蜜を今年の〆とするかもしれません。

ハゼ蜜の採蜜

桜→春→蜜柑と続いた採蜜ですが、ハゼ採蜜の頃の貯蜜巣脾枚数はピークに達します。連日の採蜜作業で疲れ果てました。

ぐずついた天気が予想されてたんですが大外れ、最近ここら辺の天気予報全く当たりませんね。

なんせ直近~3,4時間後の予報ですら当たりません。これじゃぁ天気予報ではなくてお天気ライブですね?

今アカメガシワが咲いてますがこの蜜今年はどれだけ入るでしょうか?

一昨年は単花蜜で採れましたが去年は百花になりました。

みかん蜜の採蜜

みかん蜜採蜜の様子をアップしておきます。

作業は5月19日~27日の期間でした。

19日に搾った蜜枠は1週間で再びパンパンになってしまったので急遽27日に追加採蜜する羽目になりました。

まずは第一蜂場

この日の作業終了後、PC立ち上げたらハードディスククラッシュ・・・

その時はディスク交換してバックアップデータ戻せばいいや・・・くらいにしか思ってませんでしたがその後大変なことに・・・

第二蜂場

今年のみかん蜜は割と糖度高めでした。

令和初搾り 弥栄

新しい時代、令和の幕が開けました。

令和の日本がますます繁栄し安寧であることを祈ります。

さて、先日ぼやいた様にここの所雨模様が続いて採蜜ができない状況になりつつありました。

が、なんとか・・・綱渡りですが行けそうな兆しが・・・

本日は未明までは雨ながらも明けて以降は雲行き怪しいけれども雨は降りそうにない様でしたので「春の蜜」の採蜜を決行しました。

未明まで雨降ってたので蜂場は霧に包まれてました。

空も今にも降りそうな雲に覆われているはずですので残念ながら令和の初日の出?は拝めませんでした・・・

一応採蜜はできましたが今年の春の蜜は不作で去年の7割しか採れませんでした。

降水量自体は例年に比べて少ないそうですが雨模様、曇り模様の日が多く、また気温が低い日が多かったので蜂も余り飛ばず蜜の集まりがとても悪かったです。

そんなこんなで桜以降の藤やレンゲ、ヘアリーベッチなどの蜜が余り入らなかったようです。

おかげで桜の蜜で出せそうな味の蜜が採れたんですが、そこはそれ、食べ比べるとやっぱり多少違うのでやっぱり春の蜜でしょうね?

「桜の蜜」販売開始します

大変お待たせしました。

先日採蜜した桜の蜜、Yahooショップで販売開始します。

23日から正式販売ですが、それまでは予約注文受付ております。

ショップリンクからどうぞ。

よろしくお願いします。

今季初蜜 桜蜜の採蜜

今年も遅咲きの山桜が咲きました。

これが咲くと桜蜜採蜜の合図です。

うちにとっては良い採蜜の目安、標準木になってます。

前回内検では微妙な溜まり具合でしたが、ここ2,3日でドッと桜の蜜が入った様です。

標準木の山桜も咲いたことだし、今季初の採蜜を行うことにしました。

去年の桜蜜より若干色が薄めかな?

糖度は昨年、一昨年の事もあるのでもっと高いかと思ってましたがほぼいい線でした。

ここ2,3日急激に増えた蜜なので昨年、一昨年みたいに84度超えなんてことにはならなかった様です。

桜蜜は・・・微妙

桜も随分と散ってきましたが、まだ何とか少しは花が残っています。

今年は随分と長いこと桜が楽しめましたが、一方で蜜の方はと言えばこれが実に微妙です。

蜂は十分揃ってるんですが、4月に入ってからの度重なる冷え込みのせいで、花期は長いが蜂は飛ばず、蜜は出ず・・・。

あと少し様子見して桜蜜搾るかスルーするか決めたいと思います。

やっぱり最低気温が10℃を切って最高気温も20℃行かずとなると中々蜂は飛びませんね。